Jcdvzbm

Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.

Kim Gvangszuk (김광숙, Kim Gwang-suk)
Született	1957^[1] Joszu (Yeosu), Dél-Csolla (Jeolla), Dél-Korea^[2]
Álneve	Maangchi (망치)
Nemzetisége	koreai
Foglalkozása	blogger YouTuber

weboldal

Maangchi Kim Gvangszuk (김광숙, Kim Gwang-suk), angol nevén Emily Kim koreai háziasszony YouTube-csatornájának és weboldalának neve. A név a „kalapács” jelentésű mangcshi (망치, mangchi) szóból származik. Maangchi népszerű YouTube-sztár,^[3] koreai recepteket bemutató videocsatornájának 2015 júniusában több mint 600 000 feliratkozója volt, több mint Martha Stewartnak.^[2]

Élete és pályafutása[szerkesztés]

A Dél-Csolla (Jeolla) tartománybeli Joszu (Yeosu)ban született, családja tenger gyümölcseivel foglalkozó üzletágban dolgozott. Főzni édesanyjától és nagymamáitól tanult. 1992-ben költözött férjével az Egyesült Államokba, Missouriba. Koreai családoknál dolgozott tanácsadóként és főzött is rájuk. 2003-ban elvált, gyermekei pedig elköltöztek, így az asszony sok időt töltött az interneten, ahol online szerepjátékokkal töltötte az idejét. Innen származik a Maangchi név is, ez volt az avatárja. A gyermekei unszolására töltötte fel az első receptjét a YouTube-ra 2007-ben. Először csak hobbiból osztogatta meg a receptjeit, később azonban otthagyta a munkáját és főállású vlogger lett. 2009-ben újra férjhez ment, férje webfejlesztőként dolgozik.^[2]^[4]

Koreai receptek mellett fúziós ételeket is bemutat, rajongói találkozókat, főzőtanfolyamot és workshopokat is szervez, valamint az ételek nevének helyes kiejtéséről is tölt fel videót. 2015-ben szakácskönyve is megjelent Maangchi’s Real Korean Cooking címmel.^[2]^[5]

Források[szerkesztés]

↑ 영어로 조리법 동영상 제작…인터넷 한국 요리 전도사 김광숙씨 (koreai nyelven). Korea Daily, 2008. október 21. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
↑ ^a ^b ^c ^d Maangchi: YouTube’s Korean Julia Child. New York Times, 2015. június 2. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
↑ ONLINE TEACHERS: THE MILLION-SCHOLAR VIDEO STARS. The Independent. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
↑ Maangchi's Korean Seasoned Fried Chicken. NY Daily News, 2011. március 17. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
↑ Interview with Korean Food Guru: Maangchi aka Emily Kim. Korea Taste, 2010. november 3. [2015. augusztus 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. július 2.)